ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มาตราช่างตวงวัตถุดิบต่างๆ / convesion table

ที่มา :: UFM http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/06/D10636743/D10636743.html                                                         https://pantip.com/topic/31117903 https://www.weekendbakery.com/cooking-conversions/                                       วันนี้มีข้อมูลดีๆมาฝากค่ะ   เก็บไว้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการทำขนมนะคะ ไม่มีตาชั่งก็ทำขนมได้ หรือ เวลาตาชั่งเสีย ถ่านหมด  ก็ใช้หลักการนี้ในการทำขนมนะคะ  ( แต่มีตาชั่งช่วยให้ชีวิตการทำขนมง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ เรียกว่าของคู่กับการทำขนมเลยละคะ ) ขอบคุณที่มา...
อ่านเพิ่มเติม

Matcha crumble pound cake บัตเตอร์เค้กครัมเบิลชาเขียว

รูปภาพ
สวัสดีค่ะ วันนี้มีขนมมาฝากทุกคนค่ะ ไม่รู้ชอบชาเขียวกันบ้างมั้ย ถ้าชอบเหมือนกันลองไปทำทานกันนะคะ สูตร ครัมเบิ้ล เนยละลาย          20   กรัม แป้ง                     30    กรัม ชาเขียวมัทชะ        5    กรัม น้ำตาลทราย          20    กรัม ผสมทั้งหมดให้เข้ากันแช่เย็นไว้นะคะ เนยจืดนิ่ม             100     กรัม น้ำตาลทรายละเอียด          85       กรัม ไข่                              2   ...
อ่านเพิ่มเติม

โรลเค้กสไตล์ญี่ปุ่น japanese roll cake

รูปภาพ
สวัสดีค่ะ วันนี้นำสูตรขนมสไตล์ญี่ปุ่นมาฝากค่ะ โดยส่วนตัวชอบมาก เพราะขนมจะลักษณะเบาๆนุ่มๆหวานน้อย ไ ม่ใส่สารเสริมทำแบบโฮมเมด วัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆในครัวของเรา มาดูสูตรกันเลยนะคะ                                                                                                         สูตร ไข่แดง          3 ฟอง   น้ำตาลทรายละเอียด        30   กรัม น้ำเป...
อ่านเพิ่มเติม